专题强化提拔。慎密连系区域食物财产特点和监管现实，针对高风险环节，邀请食物平安专家及营业，举办全区食物平安营业集中培训班。沉点环绕食物平安相关法令律例、“日管控、周排查、月安排”机制落地、餐饮办事操做规范、聪慧监管、食物平安变乱应急措置等焦点内容进行系统化、实操化培训。

　　中国质量旧事网讯 为进一步压实食物平安从体义务，提拔食物出产运营者认识、义务认识和风险防控能力，切实提拔园区食物平安办理程度，陕西省榆林市市场监视办理局经开紧紧环绕年度食物平安沉点工做，多措并举，全域开展食物平安大宣讲勾当，取得显著成效。

　　强化社会共治。正在日常监视查抄中，将从业人员食物平安学问控制环境及常态化培训查核落实环境做为沉点查抄内容。同步向消费者普遍宣传食物平安学问，发布消费提醒，通顺赞扬举报渠道，督促企业落实从体义务，建牢社会共治防地。

　　以考促学提能。正在日常监视查抄和专项查抄中，积极奉行“监视查抄+现场抽考”模式。操纵线上查核系统或食物平安员测验，随机查核从业人员对食物平安操做规程、法令律例要求、风险现患辨识、应急措置办法等学问的控制环境，倒逼企业注沉日常培训。累计现场抽考从业人员超100人次。

　　精准组织参训。积极组织园区食物出产企业、集顶用餐单元食堂、小餐饮以及食物发卖运营户食物平安总监及食物平安员等环节办理人员加入组织的同一培训。2022年以来，累计组织培训8场，参训人员1000余人次。

　　经验交换互鉴。精选标杆，搭建“立体讲堂”，组织同类型、同业态企业进行不雅摩进修取办理经验分享。通过现场查看、座谈交换等形式，推广先辈办理经验，推进企业间比学赶超，配合提拔办理程度。累计举办勾当3场，参取企业30余家。

　　线上赋能增效。充实操纵数字化手段，细心制做系列食物平安科普短视频、微讲堂（如“护航食安榆你同业”、“食物平安义务安全宣传视频”等），通过微信号、抖音号等新矩阵持续推送。无效扩大了宣传笼盖面。