深刻认识“互联网+AI监管”是食物平安管理现代化的必然趋向，是企业落实平安从体义务、防备风险的主要抓手。积极鞭策“互联网+AI监管”扶植，通过可视化设备和平台AI算法，实现食物出产、发卖、餐饮加工操做等环节范畴、环节环节的及时和风险预警，无效降低食物平安风险，提高食物质量平安程度，博得泛博消费者承认和对劲。

　　从办：新疆出产扶植兵团第十三师新星市承办：第十三师新星市数据局运维：第十三师新星市数据核心政务办事便平易近热线兵团政务办事便平易近热线。

　　为全面贯彻落实《地方办公厅、国务院办公厅关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》《国务院关于深切实施的食物平安管理系统，进一步深化可视化非现场监管，强化聪慧赋能，提拔监管效能，按照国度、兵团食物平安监督工做摆设！

　　聚焦出产运营环节环节，加速数字化升级。正在食物出产加工范畴，配备合适尺度的AI智能化设备，加工流程、查验检测等环节数据及时采集；正在发卖、餐饮范畴，推广“互联网+AI监管”模式，强化储存运输、发卖终端、阳光厨房的动态监管。自动使用AI溯源、大数据风险预警等手艺，建立“泉源可溯、风险可防，义务可究”的全链条办理系统，提拔食物平安防控精准度取应急措置效率。