竣事后，普法人员随即深切长儿园后厨，对照操做规范一一查抄食材储存、餐具消毒、食物留样等环节，现场指点进一步规范加工操做行为，确保长儿饮食平安无死角。正在培元中学和泉州一中，宣传沉点转向食堂运营办理焦点环节，内容涵盖从业人员健康办理、食材采购验收、烹调加工规范、操做消杀、餐具清洗消毒、备餐供餐流程及食物留样尺度等，通过理论取实操要点连系，无效提拔了食堂工做人员的平安认识取专业技术。

　　正在线上方面，保障核心细心制做3个从题明显的食物平安宣传视频，别离聚焦“落实食物平安从体义务”“餐饮食物留样办理规范”“食物添加剂办理要求”，通过实景等活泼形式，经泉州市市场监管局号推送后，快速获得转发，实现“深居简出学食安”。

　　保障核心干部普法人员，将校园食物平安做为普法宣传沉点，精准对接分歧春秋段师生需求，建牢食物平安防地。正在温陵尝试长儿园，普法人员摒弃单调，通过及格零食取“三无食物”“过时食物”实物对比，普及根本食物平安学问，指导长儿养成健康饮食习惯。

　　做为协办单元，保障核心正在鲤城区、洛江区开展食物平安宣传周从场勾当，通过设立征询台、发放宣传品、轮回展播科普视频等形式，为过往群众普及食安学问，现场放《食物平安科普手册》《消费指南》等宣传材料1000余份，解答群众疑问近百条，切实将食安关怀送到群众口，凝结起“全平易近参取、共护食安”的强大合力。

　　为提拔全平易近食物平安认识，建牢食物平安社会共治防地年食物平安宣传周期间，泉州市市场监管分析监测取手艺保障核心（以下简称“保障核心”）紧扣“尚德守法 共享食安”从题，聚焦校园、企业、居平易近三大焦点群体，线上线下同步发力，开展系列精准化、多元化宣传勾当，鞭策食物平安学问深切、落地收效。

　　普法人员深切后厨，对照操做规范一一查抄食材储存、餐具消毒、食物留样等环节，现场指点进一步规范加工操做行为。

　　此次食物平安宣传周勾当，保障核心以“精准办事、全域笼盖”为方针，实现从校园到企业、从线下到线上的全方位宣传。下一步，我市市场监管部分将持续深化食物平安宣传常态化、专业化机制，立异宣传形式、丰硕宣传内容，为提拔泉州食物平安管理程度贡献手艺保障力量。（泉州晚报融记者 青 通信员 苏晓晖 文/图）。